RECEITAS

Lasanha (sem massa) de carne moída e legumes

INGREDIENTES: 6 fatias finas de bacon 500 g de carne moída 1 cenoura grande 3 a 4 punhados de vagem 1 punhado de azeitonas verdes picadas 1 tomate 1 cebola 300 g de queijo mussarela ou de sua preferência Sal e pimenta a gosto  MODO DE PREPARO: Enquanto ferve a vagem, rale a cenoura em rodelas e coloque para cozinhar …

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Arroz com calabresa e purê de mandioquinha

INGREDIENTES: 3 xícaras (chá) de arroz cozido 2 gomos de calabresa picada em cubos 2 dentes de alho picado 1 cebola picada azeite a gosto molho de tomate pronto Purê: 1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada 1/2 xícara de leite 2 dentes de alho picado sal a gosto tempero completo a gosto  MODO DE PREPARO: Frite a calabresa no …

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Macarronada de carne moída

INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão para macarronada 1 caixa de extrato de tomate (grande) 1/2 kg de carne moída Cebolinha, pimentaõ, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) knnor 2 creme de leite 200 g de queijo mussarela 100 g de presunto  MODO DE PREPARO: Carne moída: Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebolinha, pimentão, cheiro verde, tomate, knnor …

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Picadinho de frango com pimentão

INGREDIENTES: 400 g de filé de frango cotados em cubos 3 dentes de alho amassado ou picadinho 1 colher de sopa de mostarda Sal agosto 2 pimentões de cor diferente cotados em cubos 1 cebola média cortada em cubos 2 colheres de sopa de vinho branco 1/3 de xícara de chá de azeite Cheiro verde a gosto  MODO DE PREPARO: …

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Torta de carne

INGREDIENTES: 2 colheres de margarina 2 ovos 100 ml de leite 1 fio de azeite de oliva 3 colheres de fermento em pó 1 kg de farinha de trigo 500 g de carne moída 1 tomate 1 cebola temperos a gosto  MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador a margarina, ovos, leite, fermento e azeite de oliva Misture o líquido batido …

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Cação assado na forma

INGREDIENTES: 7 postas de cação 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 tomate grande 2 cebolas grandes 8 dentes de alho grandes salsinha cebolinha sal pimenta  MODO DE PREPARO: Tempere as postas de cação com Hondashi e limão, reserve Corte os pimentões, o tomate e as cebolas em rodelas grossas Descasque os dentes de alho e deixe-os inteiros Unte a …

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Bife lasanha

INGREDIENTES: 500 g de filé mignon Tempero pronto (alho e sal) 1/2 lata de creme de leite 500 g queijo mussarela 500 g presunto Orégano a gosto  MODO DE PREPARO: Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), reserve por 10 minutos Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, espere fritar e dourar um dos …

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Coxa e sobrecoxa no forno

INGREDIENTES: 1 kg de coxa e sobrecoxa 5 dentes de alho tempero baiano colorau sazon (tudo a gosto) sal 1/2 copo americano de shoyu  MODO DE PREPARO: Amasse os dentes de alho com o sal Em seguida, acrescente o tempero baiano, o colorau, o sazon e o shoyu Forme assim tipo um molho, adicione ao frango e deixe “pegar gosto” …

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Macarrão com creme de leite

INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão parafuso 1 cebola pequena 2 cremes de leite 2 colheres de manteiga (deline) 2 tabletes de caldo de costela ou de frango MODO DE PREPARO: Cozinhe o macarrão e rale a cebola Em uma panela, coloque a cebola ralada, o knorr e a manteiga Deixe derreter o knorr e, em seguida, adicione o macarrão Por …

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Arroz com carne de porco

INGREDIENTES: 100 ml de óleo 1 kg de carne de porco 2 cabeças de alho amassadas 2 colheres de sopa de sal grosso Pimenta a gosto 4 copos de requeijão de arroz Cebola picadas em rodelas finas Salsinha e cheiro verde  MODO DE PREPARO: Em uma panela grande coloque o óleo, alho, sal e pimenta Deixe dourar, coloque a carne em tiras e …

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