Arroz com carne de porco

INGREDIENTES:

• 100 ml de óleo
• 1 kg de carne de porco
• 2 cabeças de alho amassadas
• 2 colheres de sopa de sal grosso
• Pimenta a gosto
• 4 copos de requeijão de arroz
• Cebola picadas em rodelas finas
• Salsinha e cheiro verde 

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela grande coloque o óleo, alho, sal e pimenta
2. Deixe dourar, coloque a carne em tiras e mexa um pouco
3. Tampe a panela e deixe juntar um pouco de água
4. Coloque água de pouco em pouco, para ficar bem dourada
5. Depois de cozida tire o excesso da gordura
6. Em outra panela refogue o arroz
7. Na panela da carne coloque o arroz refogado e cubra com água quente
8. Depois do arroz com suã pronto coloque a cebola, salsinha e cheiro verde