RECEITAS

COSTELINHA DE PORCO ASSADA

INGREDIENTES: 1 kg de costelinha de porco 1 limão Orégano Sal e pimenta-do-reino Alho 1 tomate 1 cebola 1 pimentão 3 colheres de manteiga  MODO DE PREPARO: Tempere a costelinha com pimenta, sal, limão e alho Deixe na geladeira de um dia para o outro Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima …

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PEITO DE FRANGO PRÁTICO NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES: bandeja de peito ou filé de frango congelado 2 tomates médios picados 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de galinha sal a gosto colorau a gosto (caso não tenha use 2 colheres de sopa de molho de tomate) salsa a gosto MODO DE PREPARO: Coloque todos os ingredientes de uma só vez …

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COUVE-FLOR COM FRANGO

INGREDIENTES: 1 couve-flor 5 coxas e sobre-coxas (frango) 3 dentes de alho amassados 1 cebola média picada sal e tempero a gosto 1/2 copo de água 1 copo de requeijão  MODO DE PREPARO: Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar Acrescente o tempero Depois de refogado coloque a …

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FILÉ DE MERLUZA COM BATATA AO FORNO

INGREDIENTES: 8 filés de merluza 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca) 1 pimentão (cortado em rodelas) 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência) 1 cebola (cortada em rodelas) Molho de tomate de boa qualidade Orégano Azeite para untar  MODO DE PREPARO: Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos Unta um refratário …

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FILÉ DE FRANGO AO FORNO

INGREDIENTES: 1 kg de filé de peito de frango 1/2 pacote de creme de cebola 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão MODO DE PREPARO: Corte o filé em bife não muito grosso Tempere com o creme de cebola, coloque em um pirex e reserve Misture muito bem a caixinha de creme de leite sem soro e …

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COXINHA DE MANDIOCA

INGREDIENTES: 2 copos (americano) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 kg de mandioca cozida RECHEIO: Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)

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ARROZ DE FORNO À PARMEGIANA

INGREDIENTES: 2 xícaras de arroz 2 tabletes de caldo de galinha 2 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 100 g de presunto picado 100 g de mussarela picada 1 colher de extrato de tomate 3 tomates sem pele  MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo …

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CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES: 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo MODO DE PREPARO: Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e …

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FILÉ DE PEIXE ASSADO

INGREDIENTES: 1 kg de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro) 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura 2 tomates picadinhos 1/2 pimentão(se ele for grande) 1 cebola média picada em cubos 1 colher (sopa) cheia de alcaparras cheiro-verde a gosto coentro a gosto (opcional) 1/2 colher (sopa) de sal 1 dente de alho (pequeno) bem …

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MACARRÃO PENNE COM QUEIJO E CREME DE LEITE

INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão penne 2 latas de molho pronto 3 medidas da lata de molho pronto de água ou dizer 3 latas do molho pronto de água 2 tabletes de caldo de bacon 1 caixinha de creme de leite 300 g de queijo mussarela cortados em cubos pequenos MODO DE PREPARO: Colocar na panela de pressão fora do …

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