RECEITAS

ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO

INGREDIENTES: ½ quilo de farinha de trigo 1 xícara de leite morno 50 gramas de fermento para pão ½ xícara de óleo 2 colheres (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 200 gramas de presunto picado ou lingüiça 400 de queijo (mussarela) picado Ovos MODO DE PREPARO: Dissolva o fermento no copo de leite morno Vá juntando os demais …

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PÃOZINHO DE MINUTO 3 3

INGREDIENTES: 3 xícaras de farinha de tigo 1 colher(sopa) de fermento em pó 3 colheres(cha) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara de leite  MODO DE PREPARO: Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture bem, até formar uma massa homogênea Com uma colher de sopa pingue a massa numa assadeira untada Leve ao forno pré – aquecido …

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BIFE DELICIA

INGREDIENTES: 1 kg alcatra cortada em filés grossos sal e pimenta-do-reino a gosto um fio de azeite para fritar 2 dentes alho picados 1 cebola pequena picada 4 tomates (sem peles e sementes) picados 150 ml creme de leite ¼ xícara (chá) de molho de soja MODO DE PREPARO: Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino, frite no azeite e …

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MACARRÃO COM COUVE

INGREDIENTES: 500 g macarrão espaguete cozido e escorrido 1 maço de couve manteiga picada 4 dentes de alho 2 tomates verdes 1 cebola media picada Cheiro verde a gosto 1 sache de tempero sazón Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de margarina 1/4 xícara de água  MODO DE PREPARO: Em uma panela coloque a margarina, o …

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FRANGO NA CERVEJA

INGREDIENTES: 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele 2 dentes de alho amassados Suco de limão e alecrim a gosto 1 pacote de sopa de cebola 1 lata de cerveja  MODO DE PREPARO: Tempere as sobrecoxas com o alho, o suco de limão e o alecrim Passe no creme de cebola e coloque em um refratário Regue com a …

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PUDIM DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES: 400 g de doce de leite (pote) 3 ovos 1 copo americano de leite 1 colher de farinha de trigo  MODO DE PREPARO: Bater todos os ingredientes no liquidificador, caramelizar uma assadeira de pudim e jogar a mistura Levar ao forno em banho maria por 35 minutos Depois de frio, desenformar e levar à geladeira

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OMELETE DE FORNO RÁPIDO E FÁCIL

INGREDIENTES: 4 ovos 1 lata de atum (sardinha) 100 g de mussarela picada 1 lata de seleta de legumes escorrido 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de salsa picada sal ao gosto  MODO DE PREPARO: Bata ligeiramente os ovos …

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BOLO DE MILHO

INGREDIENTES: 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de milho verde 1/2 medida da lata de óleo 2 medidas da lata de leite 1 colher de fermento 12 colheres (sopa) de milharina  MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador todos os ingredientes Coloque em forma untada Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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PASTEL CHINÊS

INGREDIENTES: 1 xícara e meia de trigo 1 colher de chá de fermento comum 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo Sal  MODO DE PREPARO: Peneire o trigo, o sal e o fermento comum No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa) Borrife com água …

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CARNE MOÍDA COM QUEIJO

INGREDIENTES: carne moída queijo prato molho de tomate pimenta-do-reino ovo cozido sal  MODO DE PREPARO: Faça a carne moída a seu gosto, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e o que mais desejar, cozinhe dois ovos e corte-os em rodelas, espalhando-os por sobre a superfície de carne moída Agora coloque o molho de tomate, previamente preparado sobre a carne …

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