RECEITAS

GRATINADO DE FRANGO

INGREDIENTES: 1/2 kg de frango desfiado 1 caixinha pequena extrato de tomate 1 tablete de caldo de frango 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 caixinha pequena de creme de leite 1 lata de milho e ervilha queijo mussarela a gosto 200g de queijo ralado 1 copo de água  MODO DE PREPARO: Coloque a água numa panela, e …

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FRICASSÊ SIMPLES

INGREDIENTES: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 copo de requeijão 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de milho verde 3 colheres de extrato de tomate 1 cebola ralada 3 colheres de margarina 1 cubo de caldo de galinha 1 pacote de batata palha com sal tempero a gosto  MODO DE PREPARO: Doure a cebola …

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SALPICÃO

INGREDIENTES: 2 cenouras cozidas e picadas/raladas 1/2 xícara de uvas passas 1 lata de milho verde 200 g de presunto picado 1 xícara de frango desfiado, se for assado antes fica mais gostoso 1 maçã verde picada 1/2 pote grande de maionese  MODO DE PREPARO: Em um refratário, misture todos os ingredientes

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ARROZ À CARRETEIRO

INGREDIENTES: 800 g de charque picado 1 cebola 2 dentes de alho picado 2 colheres (sopa) de banha 2 xícaras de arroz 5 xícaras de água fervendo Tempero verde a gosto MODO DE PREPARO: Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água várias vezes Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado Acrescente …

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BOLO DE IOGURTE

INGREDIENTES: 1 pote de iogurte natural 1/2 copo de óleo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 4 ovos 1 colher de fermento  MODO DE PREPARO: Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos Acrescentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos Colocar fermento e bater …

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PICADINHO DE CARNE AO VINHO

INGREDIENTES: 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho bem picados 2 cebolas médias picadas 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos 1 folha de louro sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de chá de purê de tomate 4 xícaras de chá de água 2 cubinhos de caldo de carne 1/2 xícara de vinho tinto seco …

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MACARRÃO CREMOSO

INGREDIENTES Pacote de macarrão 300g de presunto 200g de queijo 1 vidro de requeijão 1 lata de creme de leite sal a gosto queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Coloque o macarrão para ferver quando estiver macio escorra e misture o requeijão, o creme de leite, o presunto e queijo em cubinhos Acerte o sal e salpique o queijo ralado …

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FALSO MOUSSE DE MORANGO

INGREDIENTES: 1 pacote de gelatina sabor morango 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado cobertura de chocolate (opcional)  MODO DE PREPARO: dissolver a gelatina de morango em 250ml de água fervente reserve até esfriar tirar o soro do creme de leite juntar os 3 ingredientes no liquidificador e bater colocar em forma de furo no meio …

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TILÁPIA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES: 1 tilápia Suco de um limão 1 tomate maduro cortado em rodelas 1 cebola picada em rodelas tempero a gosto azeite 2 batatas médias salsa desidratada  MODO DE PREPARO: Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido Eu usei tempero de alho e sal Banhe-o com bastante …

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FILÉ DE PESCADA MUITO FÁCIL

INGREDIENTES: 1kg de filé de pescada ou qualquer peixe branco 3 gemas 3 limões (suco) 1/2 cebola picada opcional 2 dentes de alho picados Sal Pimenta do reino Cheiro verde  MODO DE PREPARO: Bata com um garfo as gemas com o suco dos limões , o sal a pimenta o alho e a cebola Coloque o peixe em um refratário …

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