RECEITAS

INGREDIENTES: 1 kg de alcatra, maminha, chã de dentro ou patinho 1/2 xícara (chá) de vinagre 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (chá) de sal 2 folhas de louro 1 cebola 1 dente de alho MODO DE PREPARO: Primeiro limpe a carne, faça alguns furos com a faca e …

INGREDIENTES: 1 kg de mandioquinha 2 litros de água 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates maduros picados 1 xícara de salsinha e cebolinha picados 2 cubos de caldo de carne ou costela Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 gomo de linguiça calabresa picada 4 colheres de azeite  MODO DE PREPARO: Descasque a mandioquinha, pique, junte …

INGREDIENTES: 1 litro de leite 1 vidro pequeno de leite de coco 100 g de coco ralado seco sem açúcar 6 colheres (sopa) amido de milho 8 colheres (sopa) açúcar MODO DE PREPARO: Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem Leve ao fogo e junte o amido de milho …

INGREDIENTES: 1 kg de filé de frango 1 pacote de creme de cebola 1 lata de milho 1 lata de creme de leite (com soro) 1 pacote de requeijão cremoso (de bisnaga plástica dá mais certo) 2 cebolas grandes batata palha MODO DE PREPARO: Primeiro tempere o filé de frango com limão, alho, sal e pimenta (a gosto) Coloque o …

INGREDIENTES: 1 kg de fraldinha ou outras 2 colheres de sopa de óleo 1 ramo de alecrim 4 dentes de alho 1 cebola cortada tomilho a gosto 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 lata de cerveja sal a gosto  MODO DE PREPARO: Limpe a carne e tempere com sal Numa panela aqueça o óleo com alecrim Coloque a …

INGREDIENTES: ½ kg de mandioca 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres(sopa) de cebola picadinha 2 tomates grandes, sem pele, picados 8 xícaras de água 4 cubinhos de caldo de galinha Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada  MODO DE PREPARO: Descasque a mandioca e corte em pedaços Coloque 1 colher(sopa) …

O primeiro Fórum Regional Sebrae na Mesa realizado no Noroeste Fluminense, nesta terça, 23 de junho, foi um grande sucesso. Com o tema “Desafios e possíveis soluções das empresas na área de gastronomia”, o encontro reuniu 75 pessoas, a maioria empresários e colaboradores do segmento de alimentação fora do lar de toda a região. A gestora estadual do programa Sebrae …

INGREDIENTES: 2 peitos de frango 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates sal caldo de frango salsinha e cebolinha farinha de mandioca MODO DE PREPARO: Desfie os frangos depois de cozidos Não jogue a água que cozinhou o frango Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de …

INGREDIENTES: 1 Kg de cação ou similar 1 pacote de creme de cebola 1 vidro pequeno de leite de coco MODO DE PREPARO: Passe as postas do peixe no creme de cebola, coloque-as em um refratário cubra com o leite de coco e asse em forno médio por 25 minutos Depois é só se deliciar

INGREDIENTES: 1 colher de manteiga 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado) 1 colher de farinha de trigo 4 gemas 1 xícara de chocolate em pó clara em neve  MODO DE PREPARO: Bata tudo no liquidificador, menos a clara Bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha …