RECEITAS

Frango com batatas no forno simples

INGREDIENTES: 1 kg de peito de frango 6 batatas grandes 1 caldo knorr sabor galinha 3 alhos 1 xícara de chá de azeite 1 xícara de chá de maionese 2 colheres de sopa de purê de tomate 1 colher de sopa rasa de orégano  MODO DE PREPARO: Corte o frango em pedaços não muito grossos Em um recipiente que vá …

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Bolo de mandioca

INGREDIENTES: 3 ovos claras separadas 1 kg de mandioca ralada e espremida em um pano 1 coco ralado (reserve um pouco pra colocar em cima do bolo) 2 vidros de leite de coco 1 colher (sopa) de fermento 1 pacote de manteiga de 200 g 1 e 1/2 xícara de açúcar  MODO DE PREPARO: Numa vasilha, coloque as gemas, o …

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Salada de batata com presunto

INGREDIENTES: 600 g de batatas 100g de presunto cortado em fatias 1 copo de iogurte natural 4 colheres de sopa de creme de leite colorau sal cebolinha verde  MODO DE PREPARO: Misture o creme de leite com uma pitada de colorau, iogurte e sal Reserve Cozinhe as batatas com cascas Depois de macias, descasque e corte em pedaços Corte o …

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Filé ao molho de vinho tinto seco

INGREDIENTES: 4 bifes médios ( alcatra) 2 dentes de alho amassados pimenta-do-reino 1 xícara de chá de vinho tinto seco 1/3 da xícara de chá de azeite de oliva sal a gosto 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara cheiro verde picado MODO DE PREPARO: Misture o vinho, o sal, a pimenta-do-reino, …

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Filé de lombo ao molho de vinagre

INGREDIENTES: 8 bifes de filé de lombo 1 colher de azeite 1 tomate maduro 1 cebola de cabeça tempero verde molho de soja shoyu ou outra qualidade sal a gosto 2 dentes de alho  MODO DE PREPARO: Frite os bifes, sem temperar, em um frigideira, de preferência de ferro e reserve Utilize a mesma frigideira, escorrendo o óleo e jogando …

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Bolo caçarola de padaria

INGREDIENTES: 450 g de farinha de trigo 500 g de açúcar 100 g de queijo ralado fino 6 ovos 500 ml de leite morno 1 colher de chá de essência de baunilha 2 colheres de sopa de fermento químico  MODO DE PREPARO: Misture bem todos os ingredientes secos Bata no liquidificador os ingredientes líquidos Agregue a mistura batida nos ingredientes …

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Batata com creme de queijo

INGREDIENTES: Aproximadamente 1kg de batata 3 caldo de galinha 1 pacote de creme de queijo 1 lata de creme de leite 1 copo de requeijão 500 ml de leite 1/2 xícara de queijo parmesão  MODO DE PREPARO: Corte as batatas como preferir, o importante é que elas tenham aproximadamente o mesmo tamanho para cozinharem por igual Cozinhe-as com o caldo …

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Bolinho de chuva com banana

INGREDIENTES: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 3 ovos (inteiros) 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de leite 2 bananas picadas em cubinhos  MODO DE PREPARO: Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de …

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Coxinha de Frango com Mostarda e Mel

INGREDIENTES: 1kg de Coxinhas da Asa 5 Colheres (sopa) de Mostarda Amarela 3 Colheres (sopa) de Mel Suco ½ Limão Manteiga para untar Pimenta do Reino Sal MODO DE PREPARO: repare o molho misturando o Mel, Limão e Mostarda e misture bem. Unte uma forma forrada com papel aluminio e acomode as coxinhas de frango, tempere com sal e pimenta …

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Pão de batata super fofo

INGREDIENTES: 50 g de fermento para pão 1/4 xícara de chá de leite morno 1/2 xícara de chá de óleo 2 ovos 2 colheres sopa de açúcar 2 batatas grandes ou 3 pequenas cozidas e espremidas 1 colher de sopa de margarina 1/2 colher de sobremesa de sal 500 g de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar …

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