RECEITAS

CARNE AO MOLHO DE CERVEJA

INGREDIENTES: 1 Kg de fraldinha 2 colheres de sopa de óleo 1 ramo de alecrim 4 dentes de alho 1 cebola cortada tomilho a gosto 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 lata de cerveja sal a gosto  MODO DE PREPARO: Limpe a carne e tempere com sal Numa panela aqueça o óleo com alecrim Coloque a carne e …

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SURPRESA DE FRANGO

INGREDIENTES: 1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha 2 kg de batatas cozidas em 2 litros de água e sal a gosto 200 g de mussarela 1 molho de tomate pronto 1 colher (sopa) de margarina 1 caixa de creme de leite 1/2 pimentão vermelho 1 dente de alho 1 cebola salsinha a gosto azeitonas …

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TILÁPIA AO MOLHO DE LIMÃO

MODO DE PREPARO: 400 g de filé de tilápia 1/2 cebola média 1 colher de sopa rasa de manteiga 1/4 copo vinho branco 1 lata creme de leite Suco de 1 limão Raspas da casca de 1 limão Sal e pimenta a gosto  MODO DE PREPARO: Tempere a tilápia com limão, sal e pimenta a gosto e reserve No fogo, …

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COSTELA DE PORCO NA CERVEJA

INGREDIENTES: Costelas de Porco Sal grosso para churrasco 1 garrafa de cerveja  MODO DE PREPARO: Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, todas arrumadinhas uma ao lado da outra Cubra as costelas com o …

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GALINHADA SIMPLES

INGREDIENTES: 1 kg de coxa da asa 1 cebola grande picada 3 dentes de alho amassado 1 caldo de galinha 2 pitadas de pimenta do reino 2 pitadas de cominho em pó Colorau 2 cenouras média cortadas em cubos 1 lata de milho verde 3 copos médios de arroz lavado e escorrido Sal a gosto  MODO DE PREPARO: Coloque a …

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PEITO DE FRANGO REFOGADO COM MOLHO DE TOMATE NATURAL

INGREDIENTES: 300 g de peito de frango em cubos 4 tomates picados sem pele 1 cebola média picada 1 colher de sobremesa de azeite extravirgem 1 colher de sobremesa de alho picado ou moído 1 maço de cheiro-verde 1 tablete de caldo de frango sal a gosto  MODO DE PREPARO: Em uma panela média, doure o alho no azeite Depois …

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CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES: 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo  MODO DE PREPARO: Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e …

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BOLINHO DE ARROZ COM CARNE MOÍDA

INGREDIENTES 250 g de carne muida temperada à gosto 2 xícaras de arroz integral 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo coentro e cebolinha 1 colher de sopa de farelo de aveia sal a gosto  MODO DE PREPARO: Tempere a carne a gosto Misture todos os ingrediente em uma refratária até chegar ao ponto de fazer bolinha Use uma …

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PÃO DE CEBOLA

INGREDIENTES: 1 cebola grande picada 1 xicara cha de leite morno 1 xicara cha de oleo 1 pitada de sal 1 pitada de açucar 3 ovos 50g de fermento para pão 1 quilo de trigo  MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes, menos o trigo no liquidificador Acrescente o trigo e amasse bem Faça os pãezinhos, coloque numa assadeira, cubra …

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ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA E CREME DE LEITE

INGREDIENTES: 1/2 kg de batatas 1/2 kg de carne moída 2 cremes de leite 1 caldo de picanha 200 g de mussarela Coentro Sal a gosto   MODO DE PREPARO: Cozinhe as batatas, faça purê e reserve Refogue a carne moída com o caldo de picanha, o coentro, depois adicione os cremes de leite Em uma assadeira coloque um pouco …

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