RECEITAS

BISCOITOS AMANTEIGADOS

INGREDIENTES: 400 g de farinha de trigo 125 g de açúcar 300 g de margarina sem sal ou manteiga MODO DE PREPARO: Amasse muito bem todos os ingredientes Enrole e achate as bolinhas Coloque em uma forma e asse em fogo moderado, até que fiquem douradinhos

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PÃO DE QUEIJO RÁPIDO NO LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de polvilho doce 2 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal a gosto óleo para untar  MODO DE PREPARO: Bata tudo no liquidificador, iniciando pelos líquidos, até obter uma mistura homogênea Feito isso, despeje a massa até a metade das forminhas (para empadas) untadas …

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BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras (chá) de leite manteiga para untar fubá para polvilhar  MODO DE PREPARO: Bata na batedeira a manteiga, …

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COSTELA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES: 3 kg de costela não muito gordurosa Alho Sal a gosto Pimenta bode agosto Cebola 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha) Papel alumínio  MODO DE PREPARO: Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas …

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CUPIM ASSADO

INGREDIENTES: 1 peça de cupim de 2 kg 1/2 copo de vinagre 3 tabletes de caldo de carne Pimenta-do-reino Cominho Orégano 1 kg de batatas 1 cebola grande 4 dentes de alho Água  MODO DE PREPARO: Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de …

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FILÉ DE PEITO DE FRANGO ASSADO

INGREDIENTES: 2 filés de peito de frango 1 limão curry 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de margarina sal a gosto  MODO DE PREPARO: Após  lavar os filés de peito, amasse os 3 dentes de alho com margarina e um pouco de sal Em seguida, fure os filés e esprema o limão sobre eles Depois disso, tempere com a …

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PÃO DE BATATA SUPER FOFO

INGREDIENTES: 50 g de fermento para pão 1/4 xícara de chá de leite morno 1/2 xícara de chá de óleo 2 ovos 2 colheres sopa de açúcar 2 batatas grandes ou 3 pequenas cozidas e espremidas 1 colher de sopa de margarina 1/2 colher de sobremesa de sal 500 g de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar …

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COXA E SOBRE COXA DE FRANGO ASSADA AO VINHO

INGREDIENTES: 6 coxas e sobre coxas de frango 4 dentes de alho 1 cebola pequena caldo de um limão 2 copos de vinho tinto azeite sal 1 molho de salsa 1 molho de coentro  MODO DE PREPARO: Limpe todas as coxas de frango sem tirar as peles, o sal a seu gosto Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, …

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MACARRÃO À PARMEGIANA

INGREDIENTES: 1 cebola grande picada 1 colher de sobremesa de orégano 1 colher de sopa de salsinha picada 2 dentes de alho amassados 4 colheres de sopa de azeite 8 tomates sem sementes em cubos 150 g de mussarela em fatias 300 g de macarrão Sal a gosto MODO DE PREPARO: Cozinhe o macarrão em 3 litros de água e …

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BOLINHAS DE QUEIJO

INGREDIENTES: 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 lata de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 ovos Sal a gosto  MODO DE PREPARO: Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e …

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