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INGREDIENTES:
- 1/2 kg de batatas
- 1/2 kg de carne moída
- 2 cremes de leite
- 1 caldo de picanha
- 200 g de mussarela
- Coentro
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as batatas, faça purê e reserve
- Refogue a carne moída com o caldo de picanha, o coentro, depois adicione os cremes de leite
- Em uma assadeira coloque um pouco da carne só para untar
- Coloque uma camada de purê de batata, depois uma camada com o restante da carne e mais uma camada de purê
- Coloque mussarela em cima, jogue um pouquinho de azeite e leve ao forno por 5 minutos