Costela suína ao forno

INGREDIENTES:

• 1 kg de costela suína, cortada em pedaços
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de tempero completo (sem pimenta)
• 1 pitada de pimenta – do – reino
• 1 limão 

MODO DE PREPARO:

1. Espalhe a margarina no fundo da forma
2. Coloque os pedaços de costela na forma
3. Despeje o suco do limão sobre a costela
4. Tempere com o sal e a pimenta (a gosto)
5. Cubra a forma com papel laminado (lado brilhoso para dentro)
6. Leve ao forno à 180 graus por 60 minutos
7. Retire o papel laminado
8. Deixe mais 30 minutos em 250º para dourar
9. Sirva com arroz e salada