LEGUMES GRATINADOS

INGREDIENTES:

• 1 kg de legumes variados cozidos
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 fatias de mussarela picadinhas
• Sal a gosto 

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos
2. Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso
3. Continuar no fogo para derreter o queijo
4. Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita
5. Depende da quantidade de legumes
6. Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
7. Levar pra gratinar no forno