TILÁPIA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES:

• 1 tilápia
• Suco de um limão
• 1 tomate maduro cortado em rodelas
• 1 cebola picada em rodelas
• tempero a gosto
• azeite
• 2 batatas médias
• salsa desidratada 

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio
2. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido
3. Eu usei tempero de alho e sal
4. Banhe-o com bastante azeite
5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe
6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio
7. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos
8. Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água
9. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso
10. Sirva com arroz branco e salada verde