PASTEL CHINÊS

INGREDIENTES:

• 1 xícara e meia de trigo
• 1 colher de chá de fermento comum
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• Sal 

MODO DE PREPARO:

1. Peneire o trigo, o sal e o fermento comum
2. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa)
3. Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão
4. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina
5. Recheie e frite