BOLINHAS DE QUEIJO

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• Sal a gosto 

MODO DE PREPARO:

1. Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento
2. Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente