BOLO SIMPLES

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite de vaca
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó 

MODO DE PREPARO:

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
3. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater
4. Por último, adicione as claras em neve e o fermento
5. Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada
6. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo