FRANGO COM ALCAPARRAS

INGREDIENTES:

• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• 4 filés de frango finos
• Suco de 1 limão 

MODO DE PREPARO:

1. Tempere o frango com o sal e o suco de limão
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, frite os filés até dourar dos dois lados e reserve
3. Na mesma frigideira, aqueça rapidamente a salsa, a cebolinha e as alcaparras na gordura restante
4. Distribua sobre os filés e sirva