Macarronese

INGREDIENTES:

• Meio kg de macarrão parafuso
• 150 g de uva passas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 1 lingüiça calabreza
• Azeitona
• Salsinha e cebolinha
• Maionese e sal a gosto.

MO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão como de costume
2. E reserve
3. Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar
4. Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor
5. A lingüiça corte em pedaços para fritar
6. Se preferir tire a pele
7. Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão
8. Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto