Escondidinho de frango diferente

INGREDIENTES:

Massa:

• 6 batatas grandes
• 1 e 1/2 cebolas picadinhas
• 2 colher de manteiga
• 5 colheres (sopa) de requeijão
• 1 pitada de sal

recheio:

• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de extrato de tomate
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de queijo ralado
• sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto 

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Cozinhe as batatas
2. Após cozidas tire a casca e amasse
3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos
4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão

Recheio:

1. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango
2. Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite
3. Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado
4. Deixe no forno por 5 minutos
5. Se quiser adicionar batata palha fica muito bom