Bolinho de chuva com banana

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 ovos (inteiros)
• 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 2 bananas picadas em cubinhos 

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento
2. Acrescente as bananas picadas
3. Para fritar faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo
4. Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela