Macarronada com frango desfiado

INGREDIENTES:

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 molho de tomate (pronto de caixinha)
• 1 copo de requeijão
• 1 peito de frango
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Óleo ou azeite
• 1 copo americano de água
• 2 caldos de frango (ou sendo 1 de legumes)
• Sal, pimenta-do-reino, ajinomoto, salsinha, orégano a gosto
• 1 tomate

MODO DE PREPARO:

1. Coloque a água para ferver e cozinhe o macarrão, reserve
2. O peito do frango coloque pra cozinha na agua com 1 caldo de legumes, açafrão, sal (temperos a gosto), depois de cozido, desfie com um garfo e reserve
3. Prepare o refogado de alho, cebola, óleo, depois de dourados adicione o frango desfiado e o tomate picadinho e os temperos
4. Deixe refogar por alguns minutos
5. Depois coloque o molho e 1 copo de água e deixe ferver até engrossar o molho, desligue o fogo e adicione o requeijão
6. Coloque o macarrão cozido e escorrido em um refratário e jogue o molho por cima e coloque um pouco de queijo parmesão ralado
7. Salpique salsinha por cima e sirva